房屋坪數｜20坪
設計風格｜復古懷舊風
房屋狀況｜百年古蹟
空間格局｜商業空間
主要建材｜木作貼皮、系統板材、木地板、科技板、噴漆、玻璃、磁磚
設計願景與需求
位於新竹城隍廟商圈的百年古蹟，承載著城市的歷史記憶，也見證著時代更迭。
本案為雪花冰品牌《覓雪》，屋主希望打造一間兼具品牌特色與舒適氛圍的商業空間，同時完整保留古蹟建築的歷史風貌。在法規與建築保存限制下，設計不追求大幅改造，而是尊重原有木構造與紅磚立面，透過材質、色彩與細節的重新詮釋，讓新與舊自然融合。
希望每位走進店內的顧客，不只是品嚐雪花冰，更能感受百年建築所累積的歲月溫度，在歷史與現代交織的空間裡，留下專屬於新竹的生活記憶。
設計規劃與解決方案
1. 保留古蹟原貌，延續建築價值
．尊重百年古蹟原有的紅磚立面、木構屋架及建築結構，在不破壞歷史建築本體的前提下進行空間規劃。
．讓建築原有的文化價值得以延續，也使品牌與在地歷史產生深刻連結。
2. 新舊材質自然融合
．以木作貼皮、灰色塗料、黑色鐵件及玻璃等現代元素，搭配原始木梁與紅磚牆面，創造新舊交融的空間層次。
．保留古宅溫潤氣息，同時提升整體質感與商業空間的辨識度。
3. 優化商業動線與座位配置
．依據雪花冰店營運需求，重新規劃吧檯、點餐區、內用座席及後場機能，讓顧客動線與工作流程更加順暢。
．提升服務效率與用餐舒適度，創造兼具營運機能與空間體驗的商業環境。
4. 復古氛圍結合品牌特色
．運用懷舊家具、木窗框、復古燈飾及植栽元素，搭配品牌識別與霓虹燈設計，營造溫暖且富有記憶點的空間氛圍。
．讓品牌形象自然融入古蹟建築之中，提升顧客拍照分享與停留體驗。
5. 光線與細節營造生活溫度
．透過暖色照明、植栽點綴及保留木構屋頂特色，降低商業空間的冰冷感，營造舒適放鬆的用餐環境。
．讓顧客在品嚐美食之餘，也能細細感受老建築所帶來的歲月韻味與空間魅力。
設計亮點
1. 百年古蹟風貌完整保存
保留紅磚拱廊、木構屋架與歷史建築特色，展現新竹老街獨有的人文魅力。
2. 木梁結構成為空間主角
將原有木梁與屋架完整保留，透過燈光襯托，使歷史建築成為空間最具特色的設計元素。
3. 品牌識別融入老宅美學
以簡約招牌、霓虹燈及木質元素結合古蹟立面，塑造具有辨識度且不破壞歷史氛圍的品牌形象。
4. 復古與現代相互平衡
運用現代材質與懷舊元素交錯配置，在保留老屋韻味的同時，滿足現代商業空間的使用需求。
5. 植栽點綴提升空間生命力
大量運用垂墜植栽與自然綠意，柔化木構與紅磚的厚重感，讓百年老屋展現更輕鬆自在的生活氛圍。
設計總結
老建築的價值，不只是被保存，更值得被重新體驗。
《覓雪》以尊重百年古蹟為設計核心，在不改變原有建築結構的前提下，透過空間機能重整、材質搭配與品牌元素植入，讓歷史與現代自然交融。保留下來的不只是木梁、紅磚與老宅紋理，更是屬於新竹城隍廟周邊的人文記憶。
當顧客推開木門，映入眼簾的是充滿歲月痕跡的建築語彙，以及溫暖舒適的用餐環境。這裡不只是品嚐雪花冰的地方，更是一處能放慢腳步、感受歷史、享受生活的城市角落，讓百年建築以全新的姿態，持續陪伴每一位走進空間的人。
